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土豆饼的做法

来源:厚厚参考网

土豆饼是一道美味可口的传统中式小吃,制作简单,口感香脆。下面是一份简易的土豆饼的做法:

材料:

  • 土豆250克
  • 面粉100克
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将土豆去皮后切成块,放入锅中烧煮至熟软,捞出沥干水分。
  2. 将土豆放入大碗中,用刀搅拌成泥状。
  3. 加入面粉、葱花和适量盐,搅拌均匀。
  4. 将面团分成小份,用手搓圆。
  5. 平底锅加热,倒入适量食用油。
  6. 将面团搓扁,放入锅中煎至两面金黄即可。

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