土豆饼是一道美味可口的传统中式小吃,制作简单,口感香脆。下面是一份简易的土豆饼的做法:材料:土豆250克面粉100克葱花适量盐适量食用油适量步骤:将土豆去皮后切成块,放入锅中烧煮至熟软,捞出沥干水分。将土豆放入大碗中,用刀搅拌成泥状。加入面粉、葱花和适量盐,搅拌均匀。将面团分成小份,用手搓圆。平底锅加热,倒入适量食用油。将面团搓扁,放入锅中煎至两面金黄即可。