豆花是一道经典的传统中国甜品,口感细腻,营养丰富,深受人们喜爱。而如何制作无添加的豆花呢?下面就为大家介绍一款简单又健康的豆花做法。
所需材料:无添加豆浆、石膏粉、水
步骤:
- 将石膏粉用适量水搅拌均匀,备用;
- 将无添加豆浆倒入锅中,加热至80℃左右,搅拌均匀;
- 将石膏粉水倒入豆浆中,搅拌均匀,继续加热2-3分钟;
- 将煮熟的豆花液倒入备好的豆花模具中,静置5-10分钟;
- 将豆花冷藏1-2小时,使其凝固成豆花块;
- 将豆花倒出,配上自己喜欢的糖水或果酱,即可享用。
通过上述步骤,您就可以制作出健康无添加的豆花了,让您既能享受美味,又能保持健康。