巧克力饼，又称巧克力曲奇饼干，是一种非常受欢迎的美食。它外酥内软、入口即化，甜蜜可口。在制作巧克力饼时，我们需要的材料有：巧克力、黄油、糖、面粉和鸡蛋。
制作巧克力饼的步骤简单明了。首先，将巧克力和黄油融化在一起。然后，加入糖和鸡蛋，搅拌均匀。接着，逐渐加入面粉并搅拌成面糊。将面糊放入冰箱冷藏一段时间，让其变得更加紧实。最后，将面糊分成小圆球并摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度烤制15-20分钟。
巧克力饼的口感非常丰富，外层酥脆，内部柔软湿润，咬一口就能感受到浓郁的巧克力香味。此外，巧克力饼的颜色也非常诱人，深色的巧克力饼更加香浓，浅色的巧克力饼更加清甜。
巧克力饼可以作为休闲零食，也可以作为下午茶的点心。不仅仅是孩子们的最爱，成年人和老年人同样喜欢它的味道。如果你喜欢巧克力和甜点，那么不要错过这款令人垂涎三尺的巧克力饼。