豆皮的做法大全
豆皮作为一道传统的豆制品,不仅在中国各地深受喜爱,而且还是一道营养丰富又美味的美食。今天,我们就来分享一些豆皮的经典做法,让您轻松在家做出美味的豆皮。
经典豆皮
材料:黄豆浆、淀粉、盐
步骤:
1. 将黄豆浆加热到80度左右,稍凉后,加入适量淀粉搅拌均匀。
2. 倒入模具中,蒸制20分钟左右,取出待凉。
3. 切成想要的形状,用开水焯一下,沥干水分。
4. 锅中加入水,放入焯水的豆皮,煮至浮出水面,捞出沥干。
5. 在锅中加入适量盐,将豆皮放入拌炒均匀即可。
豆皮作为一道传统的豆制品,不仅在中国各地深受喜爱,而且还是一道营养丰富又美味的美食。今天,我们就来分享一些豆皮的经典做法,让您轻松在家做出美味的豆皮。
材料:黄豆浆、淀粉、盐
步骤:
1. 将黄豆浆加热到80度左右,稍凉后,加入适量淀粉搅拌均匀。
2. 倒入模具中,蒸制20分钟左右,取出待凉。
3. 切成想要的形状,用开水焯一下,沥干水分。
4. 锅中加入水,放入焯水的豆皮,煮至浮出水面,捞出沥干。
5. 在锅中加入适量盐,将豆皮放入拌炒均匀即可。