香辣虾，口感鲜美，风味独特，是各大餐厅中备受欢迎的经典菜品之一。下面，我们就来教大家如何制作最美的嘴香辣虾！
原料：
生虾500g，香辣酱适量，姜末，蒜末，香菜，盐，料酒。
步骤：
1.将生虾去头，去虾线，留虾尾，用清水冲洗净备用；
2.在一个碗中加入适量的盐和料酒，将虾放入碗中腌制20分钟；
3.锅中放适量油，大火热锅，放入腌制好的虾爆炒，炒至虾变色后捞出备用；
4.锅里留底油，放入姜末，蒜末爆香，加入适量香辣酱炒匀；
5.将炒好的虾放入锅中，翻炒均匀，起锅时加点香菜装饰，即可食用。
喜欢吃辣的朋友们一定不要错过这道美味的香辣虾，赶紧动起手来自制吧！
