面包在生活中十分常见，但是，自己做过面包的人却不是很多。大多数人觉得面包很难做，与其抱怨自己不会做，不如动手尝试一下！这里为大家详细介绍烤面包的做法，无需专业设备，轻松可以在家DIY出美味的面包！
所需材料
- 高筋面粉260g
- 盐5g
- 白糖20g
- 酵母3g
- 水160g
- 奶粉15g
- 黄油15g
步骤
- 1.将高筋粉、白糖、酵母、盐、奶粉混合，用水揉成面团
- 2.揉好的面团饧10分钟
- 3.将黄油加热溶化
- 4.将黄油倒入面团中搅拌均匀
- 5.揉匀后，饧30分钟
- 6.将饧好的面团排气，揉圆，收口朝下
- 7.放入烤盘，饧发40分钟
- 8.切上3刀并在面包上刷上蛋液
- 9.放入已预热的烤箱中170度上下火烤炉，15-20分钟，表面呈金黄色即可
- 10.取出晾凉即可享用
