破壁机作为一种健康实用的厨房电器，能为我们的日常饮食提供更多的选择。下面为大家分享破壁机食谱大全及做法，轻松惊艳味蕾。
破壁机食谱之奶昔类
1、蓝莓草莓香蕉酸奶杯
【食材】蓝莓150g，草莓150g，香蕉半根，牛奶200ml，Greek酸奶100ml，冰块
【制作方法】将所有食材放入破壁机中加热融化即可食用。
破壁机食谱之汤类
2、西式南瓜汤
【食材】南瓜200克、土豆100克、黄油20克、水600毫升、盐、胡椒粉、牛奶100毫升
【制作方法】将南瓜、土豆、黄油、水一起放入破壁机烹煮，待食材热度足够后，加入盐、胡椒粉和牛奶，继续混合打磨5-10分钟，即可倒入碗中享用。
破壁机食谱之甜点类
3、玛德琳软糖蛋糕
【食材】低筋面粉75克，泡打粉1/4茶匙，杏仁粉25克，盐1/8茶匙，鸡蛋1个，细砂糖75克，蜂蜜10克，柠檬汁适量，沙拉油40克，淡奶油适量
【制作方法】将糖、蜂蜜、柠檬汁、鸡蛋混合，加入低粉、杏仁粉、泡打粉、盐的混合物，打至无颗粒状。加入沙拉油，继续打至成浓稠状，将其倒入装有根据所需料量而准备好的破壁机料理杯中，加盖，放微波炉加热1分钟。取出待凉。最后用破壁机打出150-200克左右的淡奶油，每个派的边缘都裹上淡奶油，表面再撒上适量的糖粉即可。
破壁机食谱之粥类
4、海鲜粥
【食材】龙虾仁20克、花甲肉10克、米500克、清水1500毫升、盐、味精、白胡椒、香菜适量
【制作方法】将海鲜肉一起加入破壁机锅中，按甜锅键盖盖开始烹饪。煮至剩余8分钟时，注入米和清水，加盖，按“普通”键启动调节档60分钟。结束后加入盐、味精、白胡椒调味。最后加入配菜香菜即可。
