腐乳鸡翅是一道经典的美食,它的制作简便,口感鲜美,深受大众喜爱。
腐乳的独特风味赋予了鸡翅独特的香气和口感。首先,将鸡翅用盐和生抽腌制,使其入味。然后,将腌制好的鸡翅炸至金黄酥脆。
接下来,将腐乳和蒜末一起炒香,再加入适量的水和糖,煮至糖溶化。将炸好的鸡翅放入锅中,用中小火炖煮约15分钟,直到汁液收干,鸡翅入味。
最后,将炖好的腐乳鸡翅装盘,撒上葱花和芝麻,即可享用。鸡翅鲜嫩多汁,腐乳的浓郁味道融入其中,每一口都让人回味无穷。
无论是家庭聚餐,还是朋友聚会,都是一道不可错过的美食。赶快动手尝试一下吧,保证让你垂涎欲滴!