油泼面是中国传统的美食之一，主要是以面条和酱油为主要原料制作而成。其在制作的时候，需要注意很多细节，但只要掌握好了制作的方法，你就可以制作出一道美味健康的油泼面了。接下来，就让我们来详细了解一下制作油泼面的步骤吧。
主要材料
- 面条
- 蒜末
- 盐
- 酱油
- 花椒粉
- 熟油辣椒
- 麻油
制作方法
- 将面条放入锅中煮熟，水开后下入面条，煮10分钟左右，捞出备用；
- 将熟油辣椒放入碗中，加入适量的酱油、花椒粉和盐，搅拌均匀；
- 将切好的蒜末放入锅中煸炒，煸至金黄色，捞出备用；
- 将熟油辣椒酱倒在面条上，再撒上炒好的蒜末和适量的麻油，搅拌均匀即可。
这样，一道美味的油泼面就大功告成了。如果你想要增加一些口感，还可以根据自己的喜好添加小油菜、豆腐皮等配料。而且，在吃的时候，你可以根据自己的口味再添加一些酱油、醋等调料，使其更加美味可口。
