自古蒸肉丸，谁吃谁夸！蒸肉丸是南方非常常见的一道美食，做法简单，口感绝佳，成为家喻户晓的早餐或下午茶。今天我们来教大家一个非常简单易做的蒸肉丸制作方法，只需四步就能轻松搞定，赶快试试吧！
材料：
- 猪肉馅500g
- 青葱1根
- 姜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
做法：
- 将青葱和姜切碎成末，加入猪肉馅中，加入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀备用。
- 将搅拌好的猪肉馅揉搓成肉丸形状，大小可以根据自己喜好来决定。
- 将肉丸码在盘子里，不要太挤，这样可以保证每个肉丸都能受热均匀。
- 上锅蒸12~15分钟，取出后可以撒上一点点葱花享用。
