醋泡花生是一道受欢迎的传统美食，既可作为小吃，也可作为下酒菜。它以花生和醋为主要材料，口感酸甜可口，营养丰富。下面就跟随小编一起来学习一下醋泡花生的简单做法吧！
材料：
- 花生 500克
- 醋 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
步骤：
- 将花生用清水洗净，沥干水分。
- 将洗净的花生放入锅中，加水煮开，煮至花生变软熟后，捞起沥干水分。
- 将煮熟的花生放入容器中，加入适量的醋、白糖和盐，调料的比例可以根据个人口味自行调整。
- 盖上容器，放置室温下，腌制约2小时，让花生充分吸收醋和调料的味道。
- 醋泡花生腌制好后，即可食用。可以直接当作小吃，也可以当作下酒菜。
醋泡花生酸甜可口，富有花生的香味，还具有开胃健脾的功效。不仅可满足口腹之欲，还能增加营养摄入。快动起手来，亲自制作一份美味的醋泡花生吧！
