糖醋排骨是一道中国传统美食，口味鲜美、色香俱佳，深受人们的喜爱。今天我们为大家带来一段精彩的糖醋排骨的做法视频，让您快速掌握制作技巧，为家人朋友带来美味的享受。
步骤一：准备食材
首先，我们需要准备好新鲜的排骨、糖、醋、生姜、料酒等食材。
步骤二：糖醋腌制
将排骨切割成小块，加入适量的盐、料酒腌制片刻，然后用淀粉抓匀。
步骤三：炒制糖醋汁
取一锅热油，加入适量的糖，在中小火下炒至糖开始变黄。
步骤四：焯水
将腌制好的排骨放入开水中焯水，焯水时间控制在一分钟左右，将焯水后的排骨盛出备用。
步骤五：炒制糖醋汁
将糖炒至融化，加入适量的醋，翻炒均匀。
步骤六：炒制排骨
将焯水后的排骨倒入锅中，翻炒均匀，使糖醋汁充分裹在排骨上，直至排骨呈金黄色，入味即可。
步骤七：装盘
最后，将炒制好的糖醋排骨装盘，撒上葱花提鲜即可。
糖醋排骨的做法视频，让您一边观看一边动手操作，轻松掌握制作技巧，让家人朋友品尝到丰盛的美味佳肴。快来试一试吧！
