首页 > 参考知识 > 土鸡的做法及注意事项

土鸡的做法及注意事项

来源:厚厚参考网

土鸡是一种有机、绿色、营养丰富的食材,具有浓郁的本土风味。下面是一种简单易做的土鸡煲汤的做法,以供参考。

材料:

  • 土鸡一只
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 枸杞适量
  • 红枣适量
  • 盐适量
  • 清水适量
  • ...

步骤:

  1. 将土鸡洗净,切块备用。
  2. 煮一锅水,放入土鸡块,焯水去腥。
  3. 将焯水后的土鸡块放入砂锅中,加入适量的清水。
  4. 加入姜片、葱段、枸杞、红枣等调料。
  5. 盖上锅盖,用小火慢炖1-2小时,直至土鸡熟烂。
  6. 最后加盐调味,即可食用。

相关信息