肠粉这个小吃，在广东已经有上百年的历史了，其制作工艺也在不断地改良和创新，是现代人喜欢的夜宵、早餐之一。但是，想要达到正宗的广东肠粉，丝毫不易。那么，究竟是哪里学做肠粉好呢？
我们请来了广东肠粉协会的专家莫先生。他评价说：“现在很多地方都可以学习做肠粉，但想要快速掌握制作技巧，最好还是到广东专业的肠粉学习机构进行学习。因为，广东的大环境、水土气候等方面都非常适合肠粉的制作，且在广东的学习机构中，有正宗肠粉的专业老师，可以传授制作的每一个环节和技巧，最终学员可以制作出正宗正宗的广东肠粉。
此外，现在很多城市里也有广东肠粉链品牌，如：肠粉王、广芳园等等。这些品牌不仅味道正宗，而且制作的肠粉口感细腻爽滑，非常好吃。如果你想学做肠粉，也可以考虑到这些品牌进行实地考察和品尝。
