石斛，又称脆红花、红粉蝴蝶，是草本植物中的一种，其主要分布在亚洲热带和亚热带地区，因其观赏性和药用价值而受到广泛关注。
石斛具有益气养阴、清热解毒、延缓衰老的功效，是中医药学中的常用食材之一。石斛除了可以烹饪，还可以制作石斛水、石斛蜜、石斛粉等多种形式使用。
石斛常温性，能够滋阴润肺，清热解毒，消炎杀菌，降血压、降脂降糖等多种功效。在中医中，石斛可以用来治疗失眠、头痛、生津止渴等多种病症。
为了更好地发挥石斛的功效，我们在烹饪中也可以加入石斛，这样可以达到滋阴养颜、强身健体、美容养颜的效果。同时，我们也可以选用一些注重品质的石斛制作石斛粉等，达到更好的保健效果。
探究石斛功效与应用
来源：厚厚参考网
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