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手工馄饨馅制作教程,包出好滋味

来源:厚厚参考网

手工馄饨馅是我们家传下来的秘制配方,口感鲜美,又营养丰富,今天我来教大家如何制作手工馄饨馅。

首先,准备好食材:猪肉馅500克、鸡蛋1个、葱末适量、姜末适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、酱油适量、盐适量。

1. 首先将猪肉馅放入大碗中,加入鸡蛋,将其搅拌均匀,然后加入葱末、姜末、白胡椒粉等调味料,继续搅拌均匀;

2. 将适量淀粉撒入馅料中,边撒边拌均匀,待吸收水分;

3. 慢慢加入适量的酱油和盐,搅拌至馅料变得有些发粘;

4. 馅料做好后,将其放在面皮上,包成不同的形状。

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