小时候，每次吃小葱拌豆腐都是我最爱的一道家常菜。豆腐细嫩，小葱清香，一起拌在一起清爽美味。今天，就来分享下我家的小葱拌豆腐一清二白的做法。
材料：
- 豆腐一块
- 小葱适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 盐适量
- 橄榄油适量
- 香菜适量
步骤：
- 豆腐冷水下锅，加盐煮开后再煮5分钟，熄火焖10分钟，控水。
- 小葱洗净，切成细葱花，放在豆腐上面。
- 加酱油、醋、橄榄油，根据个人口味自由掌握。
- 撒些香菜叶子即可。
这道小葱拌豆腐一清二白减少了油腻，让人吃起来更加清新，美味又健康。小葱还能增添豆腐的口感，是夏天最适合的一道家常小菜。快来尝试一下吧！
