酵素现在被推崇为一种非常好的养生食品，但是有人却说酵素会对人体健康产生危害。那么，酵素的副作用和危害性究竟有多少呢？下面，我们就来揭秘一下。
酵素的副作用
酵素是由酵素分子组成的蛋白质，如果食用过多的话，就可能会对身体产生不良反应，其中最常见的一种就是腹泻。因为酵素可以促进消化系统的蠕动，导致食物在肠道中排泄得更快，所以多吃容易导致腹泻。
酵素的危害性
酵素在体内的作用主要是促进食物的消化，因此，如果身体本身分泌的酶已经很多，再额外食用酵素就可能会导致身体负担过重，甚至会影响胃肠道的吸收水平。此外，酵素也可能会受到环境因素的影响，从而影响人体的健康。
所以，我们在食用酵素的时候，应该合理摄入，不要过量食用，以免对身体产生不良影响。同时，在选择酵素的品牌时，应该选择一些信誉度比较高的品牌，以免吃到假冒伪劣的药品，导致不良后果。
