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如何做出美味的可乐鸡翅?

来源:厚厚参考网

可乐鸡翅是一道家常菜,因其外酥里嫩,香甜可口而备受欢迎。接下来我们来介绍一下如何制作美味的可乐鸡翅:

材料:

  • 鸡翅中500克
  • 可乐300毫升
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 大蒜适量
  • 干辣椒适量
  • 糖适量
  • 香叶适量
  • 桂皮适量

步骤:

  1. 鸡翅中用清水洗净,沥干水分。
  2. 生姜、葱、大蒜分别切成末备用。
  3. 锅中加油,烧至五成热,将鸡翅放进锅中煎至两面金黄。
  4. 加入生姜、葱、大蒜末翻炒并加入料酒、盐、白胡椒粉、老抽翻炒均匀。
  5. 倒入可乐,用大火烧开后转小火焖煮10分钟。
  6. 加入适量糖,香叶和桂皮,继续焖煮至汁收干即可。

通过这样简单的步骤,香气扑鼻的可乐鸡翅就做好了!趁热食用,口感更佳。祝各位大厨制作成功!

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