粥的做法大全带图片
粥,是中国历史悠久的传统食品,以其易消化吸收、营养丰富而受到广泛喜爱。下面介绍20款美味的粥品做法带有用于参考的图片。
1.玉米核桃粥
将玉米碾成渣,加水煮开后放入核桃,调入糖,熬至粘稠即可。
2.什锦蔬菜粥
将米放进锅里做粥,待粥快熟时放入胡萝卜、南瓜、豌豆、花菜等蔬菜,再煮一会儿。
3.红豆桂圆粥
红豆浸泡好,加水煮沸后,转小火煮至红豆烂熟,加入桂圆,调入冰糖即可。
4.小米粥
将小米淘洗干净后煮熟,加入糖即可食用。
5.鸡蛋皮蛋粥
将大米煮熟,放入鸡蛋、皮蛋,再煮五分钟即可。
6.南瓜粥
南瓜切小块,加水熬煮,加入少量米粉煮至稠烂,调入白糖即可。
7.莲蓉粥
首先将大米煮成粥,再将莲蓉和熟糯米粉拌匀,加入白砂糖,喜欢吃甜的可以多加一些,再一起煮,几分钟后即可。
8.核桃粥
核桃去皮,放入碗中,加上适量的熟米及适量的水,连同核桃米一起煮沸,并调入白糖即可。
9.红枣黑米粥
将黑米和红枣放入煮锅中,加水适量,煮熟,隔夜即可。味道非常好而且营养丰富。
10.鲜蘑粥
准备新鲜的蘑菇,鸡蛋,大米,姜片.先煮粥,煮5-10分钟,然后放入切碎的蘑菇和鸡蛋稍加煮熟,加姜片和盐调味即可。
11.鸡肉玉米粥
将鸡胸肉切小块,先用小火煮熟,然后加入玉米粒快煮后加鸡肉,大火煮开,捞出鸡肉。
12.桂圆莲米粥
用大米和莲子同煮成粥,配以桂圆肉,用中小火慢慢熬制3小时即可。
13.芋头粥
将芋头洗净去皮,切成块,煮烂泥,再加水煮开,调糖即可食用。
14.花生粥
将花生放入开水中煮至烂,然后加入大米煮成稀粥后,调入适量糖。
15.皮蛋醪糟粥
将粳米淘洗干净,加适量清水,放入高压锅中,启火至呼叫放气后加酒醪、薄荷、红枣煮至浓稠即可。
16.蜜汁桂圆粥
将糯米淘洗干净,加适量清水搅拌均匀,打破;加适量糖,调成糊状;另取锅置旺火上,放适量猪肉炒至末黄色后,倒入开水烫以卸去膻味;用水冲洗甜酱八成干洒入锅内,加入粥,煮开;至粥已成形,加桂圆,调入糖即可。
17.麦片蔬菜粥
大米和麦片一起泡,水开后小火煮,再加入胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜煮至熟。
18.鸡蒜粥
把鸡肉切成小块,洗净大米,把鸡肉和大米一起放入锅里煮,之后加入少量的水,加点儿盐焯一下,捞出来的鸡肉放到大米粥里煮,之后用一些水泡一点儿蒜泥,放到粥里,再微波一两分钟,适量加点儿芥末酱和胡椒粉,就可以了。
19.黄豆粥
把所需材料泡好,锅里热油放入适量的黄豆和用刀拍碎的生姜.炒掉黄豆的青皮.放入适量的水和大米.开锅后改小火慢慢煮。黄豆粒粒分明.米烂烂的。粥的口感软糯,浓郁豆香。
20.海带排骨粥
将猪骨头排骨剁碎,放在锅里盖上清水并放入洗净的海带,煮开后转小火,熬煮1-2小时,将粥煮至稠烂,加盐即可食用。