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好吃到让你赞不绝口的张飞牛肉

来源:厚厚参考网

张飞牛肉是中国四大名牛之一的汕头牛肉,肉质鲜美,口感独特。张飞牛肉最初被称为“北江牛肉”,后来在1981年搬迁至汕头南澳镇后,改名为“张飞牛肉”。

张飞牛肉是红烧牛肉、拌凉牛肉、红烧牛筋、蒜泥白肉等地方特色菜肴的主要食材。张飞牛肉以其独特多汁的口感,加上鲜美的味道,深受广大食客喜爱。

除了烹饪,张飞牛肉还有着很高的药用价值。张飞牛肉营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷等矿物质,具有壮腰补肾、滋阴补虚等功效,非常适合需要补充体力,增强体质的人食用。

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