盐水虾是一道非常简单易学的家常菜，而且味道很棒，即使是没有经验的人也可以做得非常好。今天，我就来跟大家分享一下盐水虾的做法。
食材：
- 小龙虾：500克
- 开水：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 姜：适量
- 葱：适量
- 大蒜：适量
步骤：
- 将小龙虾放入冷水中浸泡半小时，去掉泥沙。
- 加入料酒和盐，腌制15分钟左右。
- 大葱、大姜切成段，大蒜拍成末。
- 大火烧开锅中的水，加入调料一起煮开。
- 将腌制好的小龙虾放入锅中，再次煮沸后，煮3 ~ 5分钟即可。
盐水虾煮好后，可以捞起来晾凉，放在冰箱里制冷。如果等不及就可以直接吃，非常的鲜美哦。
