一到夏季，我们便会开始更加青睐户外的环境。表面上看，这似乎只是一种享受自然、呼吸新鲜空气的行为。而实际上，还有一个重要的因素——美食。
最美户外餐厅三姐妹，恰恰就是围绕这一点而生的。它的三位创始人，都是深受户外生活熏陶的人。无论是徒步旅行、摄影、还是骑车，她们总是能够从其中发现美食的痕迹。于是，她们开启了“采集最美自然食材，打造前无古人的户外餐厅”的计划。
三姐妹所选址的环境，几乎可以说是“别有洞天”。它位于青海湖畔，四周环山，远离了城市喧嚣，人间烟火。这种环境背景，不仅为餐厅提供了得天独厚的条件，也为食材的来源奠定了基础。从湖、山、林中获得的鲜美材料，能够轻松构建出来自天堂的味道，再借助原生态的做法，呈现出了一道道妙不可言的美食。
三姐妹的餐厅虽然将大量的精力放在了食材的选择和加工上，但它的环境也独具匠心。采用竹木材质，还原自然的质感；弯曲成型，将孤独感转化为情感的体现。此外，还有顶部的透明材质天然的遮阳罩，自然、实用兼具，遮阳同时还可以看到美丽的蓝天白云。
