椰汁糕是南方人喜爱的一道点心,口感软糯,甜味适中,深受广大食客喜爱。下面我们来分享一下它的制作方法:
所需材料
- 糯米粉150g
- 糖65g
- 椰浆250ml
- 芝麻(可选)
- 炼乳(可选)
- 水适量
制作步骤
- 将糯米粉放入容器中
- 加入椰浆搅拌均匀,糖适量,可以按照自己的口味放糖
- 加入适量的水搅拌,注意不能加太多水,会影响口感
- 将混合物倒入蒸盘中,蒸至熟透,一般需要20分钟左右
- 取出蒸好的椰汁糕,放一些芝麻和炼乳增加口感
- 待其冷却后就可以切成小块,享用美味的椰汁糕啦
希望这道椰汁糕的制作方法能带给大家不一样的味蕾享受。欢迎大家尝试!