如果你还没有品尝过基围虾，那么你可真错过了一个了不起的美食！基围虾也叫河虾，它们生活在淡水里，是众多虾类中最有名的品种之一。基围虾产区广泛，最著名的当属太湖和洞庭湖的基围虾了，这里的河虾个头大、肉质鲜美，是众多食客喜爱的美味。
基围虾的肉质鲜美，多汁，口感脆嫩，营养丰富，被誉为“软黄金”。它的营养成分非常丰富，富含蛋白质，微量元素等营养成分。基围虾不仅美味可口，被誉为淡水虾类中的“小鲜肉”，而且还有很高的药用价值。基围虾热量低、脂肪含量少，是减肥人士首选的食品之一。
不仅如此，基围虾还有许多美妙的做法，例如，糖醋基围虾、清炒基围虾、葱爆基围虾、香辣基围虾、烤基围虾、红烧基围虾等等，每一种口感都不相同，都非常美味可口！是非常值得一试的。
基围虾是一道非常不错的美食，有着招牌的口感和美味的味道，堪称淡水虾类的一朵奇葩！所以，如果你还没有品尝过这道美味的佳肴，那么赶紧去品尝一下吧！
