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烤面包机diy|绿色贴心食谱:用牛奶面包让您享受新鲜早餐

来源:厚厚参考网

当美味遇见绿色,您想到了什么?美食?环保?现在,为了让您的生活更加美好,我们为大家带来了烤面包机diy,绿色贴心食谱:牛奶面包,教您做一款既美味又环保的面包。

首先,我们需要准备的材料有:

  • 高筋粉280g
  • 蛋白液25g
  • 白糖30g
  • 盐3g
  • 面筋60g
  • 牛奶100g
  • 水80g
  • 速发酵母3g

接着,按照下面的步骤进行。

  1. 牛奶、水混合加入烤面包机搅拌均匀
  2. 加入面粉,盐、糖、面筋、速发酵母
  3. 搅拌至没有颗粒,醒面发酵1小时
  4. 面团取出按照自己喜欢的大小做成自己心仪的形状
  5. 开始烘烤,将面包放进面包机中,选择成品率大的模式,烘烤 30 分钟左右
  6. 可以在面包最后 10 分钟喷一些水,让表面更加光亮

牛奶面包做好后,可以和您钟爱的茶或咖啡搭配,既解馋又健康。

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