在外婆家吃过的人都知道，炒粉丝是外婆家里必点的一道菜。因为外婆家的炒粉丝很有家常的味道，香气扑鼻，口感绵软，入口即化。而且这道炒粉丝还很规矩，用料简单，制作也很简单，是家里偷懒的好选择。
制作炒粉丝，需要选用宽粉丝，这种面条做成的菜品口感细腻，香味十足。再添配上洋葱，鸡蛋，香菜和木耳等食材，切块备用。锅热油后，先炒洋葱和鸡蛋粒，然后再加入粉丝和配料翻炒即可。
炒粉丝不仅是很好的早餐或晚餐食用，而且还可以充当晚餐后的饭后甜点。即使你不是很擅长做菜，也可以轻松地在家里做出外婆家的炒粉丝。相信你一定会被这道家常美味所吸引！
