玉堂春被誉为中国十大名茶之一，是产于安徽省黄山市南面、位于徽州古道两侧的玉堂山区域中的一种名茶，是安徽黄山的一张文化名片。玉堂春茶树呈自然枸直状，茶叶条索稍瘦劲秀，色泽翠绿油润，香气清高鲜爽，滋味醇浓甘鲜回甘，其特有的菊花香气和杏仁核香气更是浓郁而独特。
在制作过程中，玉堂春茶的原材料要求严格，在摘叶、晒青、揉捻等方面都有独特的制作技法，这也是它能够成为名茶的原因之一。玉堂春茶有清明节前、谷雨节前、立夏前、小暑、寒露等五个不同的采摘时间，根据每个不同的采摘时间，所制茶叶的品质、香味、味道都有所不同。
