12月1日，是农历二十四节气之一——冬至。冬至是中国农历中一个重要的节日，意义非常重大。东亚和西欧文化圈都有类似的节庆，但却有着不同的庆祝方式。
冬至是全年中阳气最少、阴气最盛的一天，是日短夜长的交替点，也是北半球一年中白天最短，黑夜最长的日子，到此之后白天渐渐变长，夜晚也渐渐缩短。
在中国，冬至是一个传统的节日，有着悠久的历史。中国古时候就有从冬至开始“拨乌”、升降幡旗等活动，后来这些活动逐渐演变为民间的庆祝方式，如吃汤圆、喝腊八粥、煮饺子等活动。
此外，根据汉族文化传统，在冬至这天还有很多习俗。长江中下游地区的农民会吃一种特别的饼，叫“冬至饼”，它类似于南方的“年糕”，又称“柏林糕”，形状扁平，直径约20厘米，中间有一个窟窿，有点像散装的第一枚硬币。吃冬至饼是寓意“团圆”。此外，在中国南方地区，冬至还有喝腊八粥的习俗，人们相互祝福“腰背健康，飞黄腾达”。
