豆浆制作的好处
豆浆是一种传统的中国饮品,其含有的丰富营养物质给人们的身体带来了很多好处,如保护心脏、滋润肌肤等。手工制作的豆浆更加健康,可以有效避免添加剂等的食品伤害。
豆浆怎么做
1.选择黄豆。质量好的黄豆颜色金黄,并且形状完整,表面光滑。
2.浸泡。将选好的黄豆洗净,用清水浸泡6-8小时,浸泡时间不可以过长,否则会使黄豆流失不少营养成分。
3.磨浆。将浸泡好的黄豆放入豆浆机中加水,按下启动键磨好豆浆即可。
4.过滤。将磨好的豆浆倒入过滤网中,让渣渍滤去,只剩下豆浆。
5.煮沸。将过滤好的豆浆倒入锅中,加热煮沸即可。
制作注意事项
1.黄豆浸泡时间不可以过长。
2.磨浆时候,黄豆和水的比例要适当。
3.煮沸的时候,需要不断搅拌防止豆浆沉淀。
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