黄皮子，是常见的中药材，具有散风耳、泻火、解毒、消肿、祛痰、去湿等功效。
黄皮子被广泛用于熬汤、炖鸡等的烹饪之中，也可煎成黄皮水常备用来敷脸、祛斑、养颜等等。
而黄皮子最早发现于中国，早在汉代已经有了记载。《神农本草经》中记载黄皮子“能散风耳、泻火、去胃中食而不化之谷气，去腹中留滞之热毒，消肿止痛。”这也是黄皮子被用来治疗感冒、发热和其他症状的传统应用之一。
在中国中药学中，黄皮子有很高的地位。黄皮子可以用来防止感冒和流感，帮助治疗痰多、喉咙疼、小儿急性肠胃炎等症状。此外，黄皮子也有去斑、美容的效果，现代人也可以通过黄皮子水来护肤美容。
