皮冻可谓是冬季餐桌上的美味佳肴之一，食材简单易得，而且制作方法也并不困难。今天小编就为大家分享一款快速入门的皮冻视频教程，让你秒学制作美味的皮冻哦~
步骤：
- 准备好素蹄筋、明胶粉、水三种食材；
- 将素蹄筋在清水里煮至不翻硬，然后切成小块备用；
- 将明胶粉加入水中用小火慢慢加热，大概10-15分钟后把素蹄筋块加入搅拌均匀；
- 将空碗放在冰箱中冷冻，放入前先将碗底喷些水（防止皮冻黏碗），然后将混合好的素蹄筋和明胶倒入清冻的冰箱中，放置2小时；
- 将冰箱中的皮冻倒在切板上，切成小块装盘，淋上你喜欢的调料，一道美味的皮冻就完成啦~
