研究报告：辣椒有益心脏健康近日，一份来自于中国科学院的研究报告称，经常吃辣椒的人，患心脏病的风险比不吃辣椒的人降低了30%。研究人员从2004至2014年期间，对接受了全国健康和营养调查的50万中国人进行了追踪调查。研究结果显示，经常吃辣椒的人，患心脏病的风险更低。辣椒中含有一种叫做辣椒碱的化合物，可以促进血液循环，防止胆固醇在血管壁上沉积和形成斑块，从而降低患心血管疾病的风险。
