黄鱼汤的做法
黄鱼，别名大黄鱼、岩黄鱼，生活在海水和淡水中，是一种营养丰富的海鱼，在我国吃黄鱼已经有很长的历史，除了烤着吃外，最常见的是黄鱼汤。
黄鱼汤以其鲜美醇厚，营养丰富，入口即化的美味备受人们喜爱。今天，我们就来分享一下如何做一碗好喝的黄鱼汤。
黄鱼汤的做法：
- 主料：黄鱼一条、姜适量、葱适量、盐适量。
- 辅料：鸡精适量。
- 步骤：
- 1、黄鱼去鳞去内脏，洗净备用。姜（10g）洗净切片，葱切段备用。
- 2、将锅中放冷水，加入葱、姜、黄鱼后，大火烧开。烧开后撇去浮沫，用小火慢慢炖煮约30分钟。放入少量盐、 鸡精调味即可。
- 3、捞出黄鱼，将汤淋到黄鱼上即可。
将黄鱼洗净后，先用冷水加姜、葱烧开，再用小火炖煮，可以将黄鱼鲜美的口感和营养素完美的保存下来。汤淋到黄鱼上，让其更加入味。
如果你还没有成功的做出一碗好喝的黄鱼汤，那就快照着这个做法试试看吧！
