汤圆,又叫“元宵”,是中国传统的食品之一。它圆滚滚的形状,寓意团圆、安康、幸福。汤圆吃起来柔软,口感独特,十分美味,深受大众的喜爱。因此,学会做汤圆是很有必要的。
以下是教你做汤圆的步骤:
材料:
- 糯米粉250克
- 水180毫升
- 红豆沙适量
- 芝麻适量
做法:
- 将糯米粉倒入盆中,加入温水,慢慢地搅拌至面团光滑有弹性的状态。
- 将面团揉成长条,切成小块,揉成圆形。
- 将拌好的红豆沙搓成小圆球,慢慢地包入米圆里,使均匀。
- 将煮沸的水倒入锅中,放入包好馅的汤圆。待锅中汤圆漂浮时,再加入适量凉水,转小火慢慢熬煮15分钟即可。
- 将煮熟的汤圆捞出,滚上芝麻即可。