中秋佳节，月饼是必不可少的食品。市面上的月饼品种繁多，不同口味、不同馅料、不同形状，但价格却不菲，让人有点望而却步。其实，只要用心准备，就可以在家中轻松地制作出美味的月饼了！
所需材料：面粉500克，植物油150克，水200克，白砂糖200克，莲蓉馅、红豆馅或其他馅料。
操作步骤：
1.将面粉、植物油、水揉成面团，分割成大小合适的均匀份。
2.将馅料分割成大小合适的均匀份。
3.将一份面团擀平，包入一份馅料，轻微揉圆，整形，放入模具中轻按，取出。
4.将模具中取出的月饼放在烤盘上，放入烤箱中，以160℃左右的温度烤12分钟左右，至月饼表面金黄即可。
温馨提示：如果没有模具，可以自己动手用饼干模制作。此外，烘烤时间和温度根据不同的烤箱有所不同，大家可以根据自家烤箱进行调整。
