粽子是中华传统美食之一，每当端午时节，人们总喜欢用粽叶裹上糯米和各种馅料，蒸制出色香味俱佳的美味佳肴，一口咬下去，口感绵软，食材悉数入味，让人大呼过瘾。
对于喜欢吃粽子的人来说，其实可以尝试一下自己动手制作粽子。尤其是自己做粽子馅，可以尽情发挥自己的想象，做出满足自己口味的口感。
下面，教大家一个普通家庭吃粽子的做法。首先，准备好需要用到的食材。主要材料有糯米、五花肉、香菇、干贝、鲍鱼、花生、绿豆，以及适量料酒、酱油、盐、白胡椒、蚝油。
将五花肉切成小条，放入适量料酒、酱油、盐、白胡椒中腌渍10分钟。干贝、香菇用清水泡发，切成小丁备用。花生用水煮熟、去皮，鲍鱼切成小块。
将糯米淘洗干净，用清水浸泡2~3小时。将泡发后的香菇、干贝切碎，与花生、五花肉、鲍鱼一起拌入糯米中，加适量的蚝油，调入盐、酱油，搅拌均匀即可。
最后，将准备好的粽叶刷上一点菜油，把一定量的糯米馅放入粽叶中，捏紧，用细绳扎好，放入蒸锅蒸上40分钟左右，即可享受美味的手工粽子馅了。
