泾渭茯茶，又称“洛阳茯茶”，产于陕西省洛阳市洛龙区泾渭新区。其最早可追溯到唐代，因沿泾渭河而得名。明代时，其名声大噪，被誉为“绿茶第一名”。
泾渭茯茶选用清明节前采摘的一芽一叶的嫩茶，经过传统手工制作工艺，色泽匀亮，滋味鲜甜，回甘十足。茶汤清澈，香气高扬，有一种独特的香气，被称为是“泾渭茯茶的茶香”。同时，泾渭茯茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分，具有降脂、减肥、益肠等功效。
如今，泾渭茯茶已成为陕西省的文化名片，也是当地居民的最爱。除了中式泡法外，泾渭茯茶还适合冰泡、加奶、加柠檬等多种饮用方式。即使在茶馆文化尚未盛行之时，泾渭茯茶作为当下流行的美容茶饮，已风靡全国。
