夏日炎炎，特别需要一些凉爽的美食来解暑。今天介绍一道特别简单，又美味的夏日美食——鸡丝凉面。
主要用料：
- 面条：200克
- 鸡丝：100克
- 黄瓜：半个
- 胡萝卜：半个
- 葱姜蒜：适量
- 生抽、老抽：适量
- 香醋：适量
- 芝麻油：适量
- 盐、鸡精：适量
做法：
- 将面条煮熟，放凉备用。
- 将鸡肉煮熟，撕成丝备用。
- 黄瓜和胡萝卜切成丝，葱姜蒜切碎备用。
- 将生抽、老抽、香醋、芝麻油、盐、鸡精调成酱汁备用。
- 将面条、鸡丝、黄瓜丝和胡萝卜丝放入一个大碗中，倒入酱汁，拌匀。
- 撒上葱姜蒜碎，即可食用。
鸡丝凉面，口感爽滑，佐以酱汁，清凉开胃。夏日最佳美食之一。
