十全九美是中华饮食文化中广泛传承的一种美食概念，指的是菜肴或食品含有的成分比较全面、营养丰富。要想滋补十全九美，关键在于食物搭配和烹调方式。接下来，本文为您介绍一些常见的十全九美食材和菜谱。
十全九美的食材
菌菇类：银耳、黑木耳、羊肚菌、松茸、麻辣香菇等。
豆类：黑豆、绿豆、红豆、花生、蚕豆、豆腐等。
粮食类：糯米、黑米、红米、小米、荞麦、燕麦、玉米等。
蔬菜类：西兰花、青菜、菠菜、芹菜、丝瓜、莲藕、黄瓜等。
肉类：猪肚、猪脑、鸡肝、牛肉、羊肉、鱼等。
调料类：山楂、枸杞、桂圆、茶叶、大枣、干贝等。
十全九美的菜谱
银耳糖水
银耳具有滋阴、润燥、清热解毒的功效，可与枸杞、红枣、桂圆等配伍煮成糖水。
荷叶包肉
荷叶富含纤维和蛋白质，具有清热、消肿、利尿等功效，可与猪肉、绿豆、花生等搭配制成饱腹、美味的荷叶包肉。
以上两道菜谱可提高身体免疫力、改善贫血、预防心脑血管疾病的发生。
