姬莉 哈泽尔，一位获得过多起美食比赛冠军的人，拥有着不俗的美食制作技巧。那么在制作美食时，需要注意哪些事情呢？姬莉 哈泽尔为您分享：
1.辛酸净尽
2.平铺直叙
3.烹调火候一定要准，尤其是深煮、烤制和烘焙。
4.酱料真正用到的只有几种，芝士味精、黄油、红葡萄酒、清酒等。
5.必须用一些调味品将美食特性发挥到极致。
6.奶油一定要为全脂，并且新鲜。
7.水是制作美食时必须严格控制的因素。
8.临时起意是不行的，请提前一周策划您的菜谱。
9.其实米其林星级的菜品，营养价值并不一定高，因此制作美食时均衡的调理是必须的。
10.最后，用您的心去做出最美味的菜品吧！
