大马哈鱼，原名吸口鱼或鲇鱼，是长身且头部扁平的淡水鱼类，背鳍与臀鳍基底呈“V”形。大马哈鱼壮观的体型、锐利的牙齿和灵活的身姿吸引了众多爱好者。它的智商极高，有“淡水海豚”之称。大马哈鱼分为两种生态类型，草食型和肉食型，草食型大马哈鱼主要以水草为食，肉食型大马哈鱼则以其他鱼类为食。
大马哈鱼通常是夜行性动物，白天喜欢躲在水草丛中进行休息和觅食。晚上便会游出来寻找猎物。令人惊奇的是，大马哈鱼还会捕食鸟类和小型哺乳动物。大马哈鱼是繁殖力很强的一种鱼类，每次产卵数量都高达上百颗。肉食型大马哈鱼的生长速度非常快，最快仅用6个月就能长到40厘米以上，每年最多可生长20厘米至30厘米。
对于大马哈鱼的饲养，要求水质清新、流动，并保持恒定的水温。大马哈鱼喜群居，建议至少一对饲养。
