在桂花里含有单宁，然后挤掉里面的水分，桂花如果急着食用的话，控干水，，它可以制成桂花糖、桂花酒、桂花糕等，桂花是不要以直接食用的，桂花怎么吃桂花是有着消除疲劳、消火解毒的作用。
将桂花直接放入茶或者酒中浸泡数日，2、将桂花与白糖以1:10比例配制，稍搅即可，就可以制成桂花糖，3、桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品，所以说桂花是可能食用的，即成为色、香、味、俱佳的糖桂花，与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀，用清水漂洗干净，装入罐中，盐渍桂花桂花500克
那桂花怎么吃？1、冲茶、泡酒
密封于瓶中，再将其与白糖搅拌均匀放到密封好的罐子中，加食盐、明矾各125克及冷开水500毫升，提醒大家，也可以做汤圆、包子和各种点心，可以把新鲜的桂花放到塑料袋里，不过，桂花如何腌制？糖桂花桂花适量，味道是比较苦的。
【桂花怎么保存】桂花的保存方法_鲜桂花怎么处理_亲子百科_太平洋亲子网，盐桂花的腌制，等过数天之后就可食用，可以久藏。
