发糕是中国传统的美食之一，很多人都非常喜欢，但是很多人也不知道如何制作。在这里，我们为大家分享一个超级好吃的发糕的做法。
材料：
- 500克面粉
- 250克白糖
- 3枚鸡蛋
- 250毫升牛奶
- 适量发酵粉
- 适量食用油
步骤：
- 将500克面粉放入大碗中，加适量发酵粉拌匀。
- 将3枚鸡蛋打入中型碗中，打散后加入250克白糖，搅拌至糖完全融化。
- 对于干粉，慢慢加入适量的水和牛奶，搅拌至均匀。
- 将液体混合物慢慢地倒入面粉碗中，然后反复揉捏，直到面团顺滑。
- 用手轻轻揉面团，并将它搓成1.5厘米左右的小球，放在预先涂有食用油的盘子中进行发酵。发酵需要在温暖的地方进行，时间大约需要30分钟左右。
- 发酵后的面团用刀子切成小块，然后用大火蒸15分钟左右。
- 将蒸好的发糕从锅中取出，放在阳台上晾凉，防止变形。
蒸制的发糕口感柔软，味道十分鲜美，香甜可口，尝起来回味无穷。如果您有缺少灵感的早餐，不妨一试这道好吃的发糕！
