萝卜丸子，也叫萝卜饼，是中国传统小吃之一，因其做法简单、营养丰富、口感香脆而备受大家喜爱。这里给大家介绍一种炸萝卜丸子的做法，材料简单易买，步骤也非常简单，不需要过多的时间和技巧，做起来非常适合新手们哦！
材料：
- 萝卜丝200克；
- 土豆泥适量；
- 面粉100克；
- 水适量；
- 油适量。
步骤：
- 把西红柿烫一下，去皮切小丁备用；
- 将土豆洗净后在锅中加水煮至熟软，取出捣成泥；
- 把萝卜丝、土豆泥和西红柿丁混合均匀，加入面粉和适量水拌匀，至面糊稠度适当；
- 将锅中油烧热，将勺子浸泡在水中后滴干，将适量的面糊状的面浆均匀地放到勺子中，一定要摆成圆形，慢慢地放入锅里炸制，炸至金黄色捞出；
- 最后将炸好的萝卜丸子放在盘子里，配上点酱油、花椒粉或者辣椒面就可以享用啦！
注意事项：
- 面糊不要太稀，不然炸出来的丸子不容易成形；
- 放面糊勺子的大小可以根据自己的口感大小来决定；
- 放面糊时需要稍微加大油的温度，以免粘在勺子上；
- 最好在萝卜丸子外面裹一层面包屑或者蛋液，这样味道更美味哦！
