我们在日常生活中摄取的牛奶、酸奶、奶酪等乳制品，都会含有乳糖。但全球范围内有超过50%的人口缺乏乳糖酶，即乳糖不耐受。当乳糖不被酵解成葡萄糖和半乳糖时，会在肠道内发酵，产生大量气体，引发腹胀、腹泻等消化不良症状。
乳糖不耐受的主要原因是基因突变，严重影响了人们对乳糖的消化和吸收。因此，患上乳糖不耐受的人应该尽量减少乳制品的摄入，或者选择低乳糖或无乳糖的食品。此外，还可以选择含有乳糖酶的药物进行治疗。
乳糖不耐受对一部分人来说是一个很普遍的健康难题。虽然不能完全解决，但通过科学的饮食管理和治疗方式，可以让患者获得更好的生活体验。
