黄瓜是一种常见的蔬菜，在中国南北方都有人种植和食用。每到夏日，黄瓜就成为了人们餐桌上的一道必备佳肴。今天我们要先容一种全新的黄瓜做法--拍黄瓜。
拍黄瓜是一道异常简朴的家常菜，只需要一些简朴的配料和异常好吃的黄瓜就可以了。黄瓜的口感响亮，异常适合配上一些口胃鲜美的佐料，同时作为一种常见的凉菜，拍黄瓜也是夏日消暑的好选择。
为了让人人更好地体会这个美食，让我们来看一下拍黄瓜的详细做法：
质料:黄瓜、蒜茸、盐、酱油、麻油、香醋、白糖
取一根黄瓜，切生长条状，切好之后撒些盐腌制二十分钟，然后挤干水分。接着拿一点蒜茸和盐放入黄瓜中，搅拌平均后加上一点酱油、麻油、香醋、白糖，再次充实搅拌即可。
最后，别忘了在拍好的黄瓜盘中放上一些香菜葱花，这样会让拍黄瓜加倍鲜味适口哦。
