大潮小潮，顾名思义是水位的高低变化，适用于潮汐现象的描述，小潮代表海水在一个月中最低水位，大潮则代表最高水位。这种现象是由于日地月位于同一直线上而产生的引力互相影响而形成的，与海洋的面积、形状无关。
大潮小潮在中国的海岸线常常受到人们的关注，尤其是广东、福建等地区由于经济的需要沿海许多渔村建立，渔民和渔业生产对大潮小潮有着很高的敏感度。在潮汐涨落的周期内，小潮是生产的好时机，因为此时水流缓慢，海里的鱼虾贝类等水产品会成群活动，是采捞生产的黄金时间。而对于大潮则需要保持相对安静的海域，以免造成损失，渔民会把船只泊在安全的地方，以免损失。
大潮小潮是自然界常见现象之一，对水产渔业的影响所在，我们必须认真研究和掌握，以更好地利用和保护水产资源。
