鹿类(英文名:Cervidae)是哺乳动物鹿目(Artiodactyla)下的一科,其下有许多不同的属和品种。鹿类动物广泛分布于欧洲、亚洲、美洲和非洲等各大洲,被广泛用于狩猎和园林养殖。作为常见的野生动物,鹿类生物不仅仅是旅游景点、自然保护区的镇区之宝,更是极富灵性,带着人们对自然生态的无限向往。鹿类生物前肢比后肢短,有蹄,有牙的发育比较发达,做鹿鸣喉衔、坠勾状角和橙色假臀荡起游艇哀、喜、惊等情绪提示作用均十分明显。部分具有很高的生态和经济价值。食用上品,被誉为“草食黄牛”。