你知道世界上最大的蛋是什么吗？答案是：鸵鸟蛋！它是世界上最大的单层细胞蛋，也是所有现存动物中最大的蛋，甚至超过了恐龙蛋的大小。由于鸵鸟身体庞大，要靠这种大蛋来保证下一代的繁殖。
鸵鸟蛋有很多有趣的特点。它的直径可达15厘米，重约1.4公斤，相当于24个鸡蛋的大小。不过，鸵鸟只有两个卵巢，而像鸡那样的能下两个蛋的不同，鸵鸟在一个周期中只能下一个蛋，每年只产40-60个鸵鸟蛋。此外，卵壳颜色有浅黄、暗灰等不同的颜色，看上去很美丽。
有了鸵鸟蛋，我们的生活也变得有趣起来。鸵鸟蛋可以做成各种美食，如鸵鸟蛋煎饼、鸵鸟蛋炒饭等等。但是，要注意的是，鸵鸟蛋是属于高蛋白食物，孕妇和小朋友不要多吃，否则容易诱发过敏。
